2024/12/13

• コラム

日本医学柔整鍼灸専門学校です。

今回は柔道整復学科専任教員 片橋先生によるコラムの第61弾をお届けします！

学生さんたちとクッキング

今年度から部活動が盛んになった日本医専です

サッカー部、野球部、柔道部は、試合で好成績を収めてきました👏

学生たちの目がキラキラと輝く瞬間をたくさんみせていただきました

部活動とは別に、さまざまな活動に参加できる日本医専

その一つにクッキング、お料理教室があります！

みなさんはお料理好きですか？

私は、あんまり・・・(^-^; 食べる方が断然好きです♪

日本医専のお料理教室は私のような食べるのが好きな方、お料理を作るのが好きな方、どちらもウェルカムです

先日は、餃子パーティーになりました

こちらは・・・

水餃子!!

熱々のできたてがとっても美味しかったです

餃子の本場、中国の方が教えてくださいました

なんと、皮から作っていますよ！

見ておわかりでしょうか

皮がポイントなんだそうです

私もお手伝いをしました

先に来ていた学生さんに教えてもらいながら何枚も挑戦して、最後にはOKをいただきましたよ

こちらは・・・

焼き餃子!!

焼き餃子好きな私たち日本人のリクエストに応えて作ることになりました

この笑顔、味がどんなだったか伝わりますよね

タレの調合がどうか、好みや味変など試食しながら盛り上がりました

みなさんのお好みは何ですか？

酢コショウというのを初めて聞きました

ところで、具には何が入っていたか⁈

それは、ナ・イ・ショ

ぜひ、来年参加して確認してくださいね

温かくして素敵な年末年始をお迎えください

少し早いのですが、よいお年を！

（監修／片橋るみ先生：柔道整復師　介護支援専門員）